Mormors bröd
Det enklaste och godaste bröd jag vet.
Betyg: *****
2 bröd. 175 grader
Blanda:
5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
1,5 dl vetekross
2,5 dl rågkross
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
Tillsätt sedan:
1 liter lättfil
1-2 dl mörk sirap el. lingonsylt
2 nävar valnötter
1 näve russin
Smöra och bröa två brödformar. Häll i smeten och grädda i 60 min långt ner i ugnen.
2 bröd. 175 grader
Blanda:
5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
1,5 dl vetekross
2,5 dl rågkross
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
Tillsätt sedan:
1 liter lättfil
1-2 dl mörk sirap el. lingonsylt
2 nävar valnötter
1 näve russin
Smöra och bröa två brödformar. Häll i smeten och grädda i 60 min långt ner i ugnen.
Kommentarer
Trackback
