Krispiga rårörda lingon
Idag hittade jag svenska färska(!) lingon på butiken här i Longyearbyen. Egentligen kändes det fel att köpa dem när de fraktats så långt, men sen slog det mig att all annan mat fraktas minst lika lång väg. Så då kändes det bättre när jag lämnade butiken med de röda bären.
Ingredienser:
400g lingon
0,5dl socker
0,5dl honung
Gör så här:
Blanda alltihop och rör till sockret löses upp. Mums att ha på frukostgröten.
