Snabbaste cheesecaken
250 g hallon
250 g blåbär
1 paket vaniljkesella
1 paket Philadelphia
8 digestivekex
2 rutor 70% chokald
Gör såhär:
Krossa digestivekexen. Blanda Philadelphia och vaniljkesella. Varva bär, kesellaröra och digestivekex i en fin glaskupa. Toppa med lite riven mörk choklad.
Krossa digestivekexen. Blanda Philadelphia och vaniljkesella. Varva bär, kesellaröra och digestivekex i en fin glaskupa. Toppa med lite riven mörk choklad.
Svalkande isglass innehållande endast frukt & bär
Kiwi
Jordgubbar
Mango
Gör så här:
Mixa bären/frukten var för sig. Varva sedan i isglassformar och frys in.
Avocado-cheesecake, utan tillsatt socker
ingredienser botten:
15 gram smör
1dl mandemjöl
1 tsk kokosmjöl
6 daddlar
ingredienser fyllning:
1 avokado
halv burk mascarpone
1 ägg
2 msk stevia
2 tsk kakao
1 krm vaniljpulver
Botten Mixa de torra ingrediensera med varandra, och blanda till sist ner det rumsvarma smöret. Tryck ut degen i en liten springform (12 cm). Förgrädda bottnen i 5 minuter.
Fyllning Lägg alla ingredienser till fyllningen i en bunke/mixer och mixa tills alla ingredienser blandats. Fördela fyllningen ovanpå den förgräddade bottnen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 13-15 minuter.
Servera med bär, fruktsallad och en klick glass eller grädde.
Fluffig chokladtårta
Ingredienser:250g smör
250g socker
250g 70% choklad
5 ägg
Rör ihop socker och smör i en kastrull, så sockret löses upp helt. Blanda i chokladen och låt svalna lite. Blanda i äggulorna.
Vispa äggvitorna hårt och blanda i dem i resten av smeten. Häll hälften av smeten i en ugnsfast form med avtagbara kanter och grädda i 175 grader 15-20 minuter. Låt resten stå i kylen.
Ta fram smeten ur kylen och lägg på när den gräddade kakan svalnat. Ställ in i frysen och låt den stå ett par timmar, gärna en dag.
Ta fram och skär upp precis innan servering. Strö över lite flingsalt på varje bit och servera med bär och glass/grädde.
