Ceasardressing
Betyg: *****
4 portioner
Recept - Ceasardressing:
1 ägg (sjud i 2-3 minuter)
1 msk vitvinsvinäger (funkar med äpplecidervinäger)
1 dl olivolja
3 sardeller
1 tsk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
1 tsk honung
4 msk riven parmesan
Mixa alla ingredienser och smaka av med salt, vitpeppar och citronsaft.
I kvällens sallad har jag stekt kyckling, bacon, ruccola, oliver, tomat, rödlök och
megagod ceasardressing. Toppat med pumpafrön och parmesanost.
Kommentarer
Trackback
