Avocado-cheesecake, utan tillsatt socker
ingredienser botten:
15 gram smör
1dl mandemjöl
1 tsk kokosmjöl
6 daddlar
ingredienser fyllning:
1 avokado
halv burk mascarpone
1 ägg
2 msk stevia
2 tsk kakao
1 krm vaniljpulver
Botten Mixa de torra ingrediensera med varandra, och blanda till sist ner det rumsvarma smöret. Tryck ut degen i en liten springform (12 cm). Förgrädda bottnen i 5 minuter.
Fyllning Lägg alla ingredienser till fyllningen i en bunke/mixer och mixa tills alla ingredienser blandats. Fördela fyllningen ovanpå den förgräddade bottnen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 13-15 minuter.
Servera med bär, fruktsallad och en klick glass eller grädde.
Kommentarer
Trackback
